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Procesamiento digital de imágenes: Determinación del tamaño de frutos durante el crecimiento y de semillas pequeñas

Carlos Alberto Padrón Pereira

Sinopsis

En estudios fitofenológicos, fenotípicos y ecofisiológicos, para la medida del cambio de diámetro en frutos se suelen emplear calibradores tipo Vernier, dendrómetros, sensores de diámetro y otros medidores automáticos o construidos por los autores para un estudio específico, cuya implementación podría dificultar su uso, la altura del fruto en la planta no siempre lo permite, por lo que se recolectan mediante muestreo destructivo en diversas etapas de maduración y por lo general se excluyen los ubicados en el dosel arbóreo. Por otra parte, las propiedades físicas de las semillas influencian parámetros de trabajo en los equipos, son fundamentales para el diseño de estos y el de instalaciones para la recolección, cosecha, transporte, separación, secado, aireación, almacenamiento y procesamiento. En la determinación de las propiedades físicas, algunas dependen o se originan de dimensiones ortogonales (largo, ancho, espesor).

En otro sentido, las cámaras digitales presentan zum variable y enfoque en modo normal que permite la captación de imágenes de un objetivo distante y modo en macro para un objetivo cercano.

En este libro, se describen procedimientos para medir frutos de maduración temprana y tardía en imágenes digitales, usando una regla graduada virtual creada con el software CorelDRAW®, y medir dimensiones en granos y/o semillas con programas para edición de imágenes, y aplicaciones diseñadas a tales fines.

Sobrel el autor de libro

Carlos Alberto Padrón Pereira

Ingeniero de Alimentos (UNESR, Venezuela), Magister Scientiarum en Biotecnologia Alimentaria (UNESR, Venezuela). Editor de la Revista Venezolana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos (RVCTA) desde su fundamentación hasta el presente.